Laddar Evenemang

« Alla Evenemang

Knislinge: Mat och dryck med Klackabacken

2018-01-20 kl 19:00 - 22:00

Välkommen till en matupplevelse på Wanås Restaurant Hotel. Med fokus på lokala råvaror dukar vi upp till en sexrätters vintermiddag med hantverksdryck från Klackabackens Bryggeri och Mackmyra Whisky.

Representanter från Klackabacken och Mackmyra kommer tillsammans med Wanås köksmästare förklara hur smakerna hänger ihop.

Pris: 795 kr, 6-rätters ink. öl och whisky

Pris boende: 1650 kr per gäst i dubbelrum

BOKA » restaurant@wanasrh.se

Baren håller öppet till sent.

MENYN

Första rätt |

Wanås potatis i rökt buljong, med svampar från Hällestad

Andra rätt |

Bränd rotselleri med mjölksyrad kål dressad i kräftvinegrett och fläderbärskapris

Tredje rätt |

Tartar på dovhjort Jordärtskocka och lökar

Fjärde rätt |

Biff från gården med Sommarens inlagda tomater,

Femte rätt |

Ost från ådalagård med lök kräm, brynt smör och honungskaka

Sjätte rätt |

Glass och varm dulche gjord på Mjölk från gården, med krispig råg

Detaljer

Datum:
2018-01-20
Tid:
19:00 - 22:00
Webbplats:
https://www.facebook.com/events/383061922148544/

Plats

Wanås Restaurant Hotel
Wanås
Knislinge, 28990
+ Google Map