Laddar Evenemang

« Alla Evenemang

  • Detta evenemang har redan ägt rum.

Beer Makers Dinner

2017-05-10 kl 18:30 - 22:00

Onsdagen den 10/5 gästas vi av Rasmus som representerar Gotlands Bryggeri. Vår köksmästare Johan har tagit fram en meny skräddarsydd till Gotlands Bryggeris öl. Menyn är lokalt förankrad men flörtar också med det Gotländska köket.

Begränsat antal platser. Först till kvarn, boka och läs mer på: http://thecompany.se/sv/kalender/beermakers-dinner/

Specialpris för kvällen;
3 utvalda rätter inkl 4 öl 495:-
5 utvalda rätter inkl 8 öl 695:-
Priset inkluderar hela eventet inkl. ölprovning, middag med mingel och tilltugg samt tillhörande brygder.

Kvällens meny:

Råbiff med inlagda primörer och sotad lök, serveras med krämigt ägg och senapscreme.
*Wisby Klosteröl

Carpaccio på pilgrimsmussla serveras med brynt smör, picklad gurka och löjrom, samt vit sparris och puffat ris.
*Wisby Wiesse/Great White Bulldog

Kungskrabba på rättiksallad med lime, chili och koriander, serveras med avokado och krispig surdeg.
*Shogun Bulldog/Sleepy Bulldog Summer Pale Ale

Griskind med tryffelcreme torkad rotselleri och chorizo emulsion. *Bushveld Bulldog

Saltbetat Gotlandslamm med en klorofyllcreme och hummerkokt potatisfondant samt en ostronemulsion.
*Brutal Bulldog/Big Chief Bulldog

Hjärtligt välkomna!

Detaljer

Datum:
2017-05-10
Tid:
18:30 - 22:00
Webbplats:
https://www.facebook.com/events/1337009966336589/

Arrangör

Pumphuset

Plats

Pumphuset
Viskastrandsgatan 3
Borås, 50630 Sverige
+ Google Map