Guinness redo för fatlagrade stouts

Guinness har bryggt stout i många år. Nu är det dags att satsa även på fatlagring av de svarta ölen.

Det är vid den nya bryggeriet i Baltimore, USA, som den nya fatlagringsanläggningen har skapats. Guinness har där skapat ett stort produktionsbryggeri, men också ett besökscenter och numera alltså också att fatlagringsanläggning.

Det första fatlagrade ölet har precis kommit ut på marknaden, och har namnet Antwerpen Stout.

Ölet har legat i åtta månader på bourbonfat från Kentucky och har släppts på den amerikanska marknaden.

– Vi har redan börjat att fundera på vad vi ska experimentera med nästa gång, men vi kunde inte vara mer nöjda med vårt första öl som legat på fat från våra vänner på Bulleit, säger Sean Brennan, senior brewer på Guinnes i USA.